3 фермы для сбора жимолости

Радостные новости для любителей сбора фруктов продолжаются. В этом году автосбор жимолости обещают уже с 20 июня.

Жимолость — кустарник с сине-голубыми ягодами с выраженным восковым налетом. По форме — овальные или цилиндрические. Сбор ягоды, как правило, начинается в конце июня. В Квебеке более 160 ферм, которые культивируют жимолость.

Жимолость часто называют первой ягодой лета и любят ее за целебные свойства: помогает при сердечных заболеваниях, простуде, проблемах с пищеварением, нормализует давление, выводит токсины из организма, мощный антиоксидант, повышает иммунитет, устраняет головные боли, способствует работе мозга.

Ягоды будут полезными при сахарном диабете, повышенном артериальном давлении, простудах, инфекционных заболевания, при высоком уровне холестерина.

Горьковатая и терпкая на вкус, но при этом хороша для компотов, киселей, джемов, сиропов, прекрасно подходит для выпечки и ее даже можно сушить на зиму.

LalaFemme выбрал для вас три фермы, где автосбор уже разрешен и анонсирован. Не забывайте звонить,чтобы точно знать есть ли автосбор и каковы его условия в период выхода из карантина.

1.Ferme Les Délices du Rapide

Сбор планируется с 20 июня

Где: 8250 ch. du Rapide Plat Nord, Saint-Hyacinthe, QC J2R 1H6

Тел: 450-501-0039

Страница FB