Осень —красивое и благодатное время, которое радует нас не только великолепием листопада, но и обилием осенних продуктов, богатых витаминами и минералами. Именно они и помогут нам справиться с осенней хандрой, защититься от простуды и просто быть в отличном настроении.
Эксперты The Daily Meal определили полезные осенние продукты, которые должны быть в вашем рационе до наступления зимы.
1.Яблоки
Яблоки конечно полезно есть в любое время года, но осенью особенно. Именно в яблоках содержится необходимые нашему организму цинк, витамин С и В, кобальт, рутин. В яблоках содержится уникальное вещество, которое называется пектин. Это вещество способствует выводу из организма вредных токсинов, которые действуют, как сорбирующие средства. Кушать яблоки лучше до обеда, так как в них содержится достаточно много сахара. В день не стоит кушать более 1 яблока.
2.Брюссельская капуста
Богата витаминами A, B, E, K, а также фосфором, железом, селеном, кальцием, калием, магнием и др. Брюссельская капуста уменьшает уровень холестерина, уменьшает риск развития респираторных заболеваний, улучшает зрение и работу мозга.
3.Грейпфрут
Богат витамином С, содержит магний, калий, натрий, фосфор, кальций, железо, цинк и кобальт. Грейпфрут укрепляет иммунитет, нормализирует уровень холестерина и сахара в крови, улучшает пищеварение, спасает от бессонницы и депрессии. А оранжевый цвет еще и улучшает настроение.
4.Гранат
В состав граната входит много витаминов, минералов и микроэлементов, таких как калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, витамины группы В, С, Р и E. Гранат укрепляет иммунную и нервную систему, борется с простудными заболеваниями, улучшает кровообращение, предотвращает развитие рака желудка, а также является дезинфицирующим средством.
5. Тыква
Содержит клетчатку и витамины С, Е, В1, В2, РР. Также в тыкве много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора. Тыква эффективна для улучшения кроветворения, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания, полезна для пищеварения, улучшает зрение, поднимает настроение и борется с бессонницей. В ней практически не содержится калорий, что позволяет есть ее в неограниченном количестве, а также она не поднимает уровень сахара в крови. Тыква обогащена пектинами. В послелетний период в организме появляется множество микроорганизмов, которые не совсем полезны, бороться с ними вам помогут тыквенные семечки.