Еда

За клубникой, малиной, крыжовником, смородиной и вишней наступает черед голубики. Lalaferme рекомендует обязательно звонить на фермы перед поездкой, чтобы забронировать место для автосбора, где это необходимо, и чтобы знать наверняка: есть автосбор или вы просто купите ягоды в киоске. Читать дальше »

Блюда из шпината — это не только полезно и здорово, но еще и вкусно, да и второсортным овощем его не назовешь. Ведь как никак, а его подавали к столу для королевских особ. Так, например, известно, что королева Франции, итальянка по происхождению, Екатерина Медичи не садилась за стол, если на нем не было хотя бы одного блюда с его присутствием. А лето как раз замечательное время, чтобы попробовать новые блюда со ... Читать дальше »

Пока не встречала ферм в Квебеке, где выращивают только крыжовник. Но в многоягодных садовых хозяйствах наряду с клубникой, смородиной, малиной и даже вишней, можно отыскать и крыжовник. Наша традиционная просьба: нужно звонить на ферму перед поездкой, чтобы знать есть ли автосбор и как регламентируются места для сбора. Читать дальше »

Удивительное дело, но старославянское название берсень относится к известной ягоде крыжовник, которую наши славянские предки знали с XI века. Читать дальше »

«По малину в сад пойдем»- поется в детской песенке, а это значит, что после клубники наступает время автосбора малины. Напоминаем, что поспевает малина с 15 июля до конца августа, в зависимости от ферм и погодных условий. Обязательно звоните на ферму, чтобы точно знать начат автосбор или еще нет. Не забывайте, что количество мест для автосбора может быть ограничено из-за жаркой погоды и в связи с пандемией. Читать дальше »

Отличная новость для любителей мороженого! Сеть McDonald’s Canada возобновляет акцию Купи ванильный рожок за $1. Читать дальше »

Сбор ягод начался и он в самом разгаре. В этом году нужно учитывать, что автосбор может быть отменен из-за сильной жары или санитарных условий. Поэтому LalaFemme настоятельно рекомендует звонить на фермы, перед поездкой, чтобы не попасть впросак. Собрали здесь адреса нескольких ферм, где есть несколько сортов ягод:клубника, малина, голубика, вишня, смородина, крыжовник. Читать дальше »

Впервые стартует новый гастрономический фестиваль Weekend Gourmand на улице Сен-Дени. Читать дальше »

Вишня на некоторых фермах в этом году появилась несказанно рано. Сразу оговоримся, что не на всех фермах. На 3 и 4 июля мы нашли уже две фермы которые приглашают на автосбор вишни. Сохраняются все снитарные нормы при COVID-19 и тот факт, что нужно обязательно звонить на фермы до приезда, чтобы зарезервировать ваш визит. Читать дальше »

Радостные новости для любителей сбора фруктов продолжаются. В этом году автосбор жимолости обещают уже с 20 июня. Жимолость — кустарник с сине-голубыми ягодами с выраженным восковым налетом. По форме — овальные или цилиндрические. Сбор ягоды, как правило, начинается в конце июня. В Квебеке более 160 ферм, которые культивируют жимолость. Читать дальше »