Еда

Ну вот и веганы дождались свой собственный Рождественский рынок. Интересно посмотреть и конечно еще интереснее попробовать веганские вкусности. Читать дальше »

Если вы хоть раз пробовали канноли (cannoli) —эти сладкие, хрустящие, невероятно вкусные трубочки с творожной начинкой, родом из Сицилии, то это однодневный фестиваль как раз для вас. Читать дальше »

Поздней осенью, когда день становится меньше и мы получаем все меньше тепла и света, добавьте в свой рацион солнечные овощи и фрукты. Для женского здоровья несомненно полезной станет хурма — фрукт осенний, прибывающий в Канаду из теплых азиатских стран.  Различные разновидности этого фрукта – вяжущие и сладкие, с косточками и без, мягкие и хрустящие — появляются на прилавках супермаркетов и овощных рынков. Читать дальше »

Осень, конечно, удивительно красивый и красочный сезон. А вот осень на кухне —это еще и вкусный сезон. И, прежде всего, это время разноцветных сладких перцев, спелых баклажан, яркой моркови и сочного лука. Сегодня готовим осенние блюда из баклажанов. Читать дальше »

Самая большая дегустация вина из нескольких стран мира ожидает монреальцев на этой неделе. 1200 продуктов можно попробовать и  посетить несколько десятков стендов, представляющих 200 производителей. Ожидается 13 000 посетителей салона. Читать дальше »

MTL à TABLE  возвращается и традиционно приглашает  настоящих гурманов насладиться выбором разнообразных блюд, отведать новые и повторить любимые. Читать дальше »

Еще один подарок для любителей устриц в октябре. На прошлой неделе завершился фестиваль Oystermania и вот настало время Oystoberfest. Фестиваль проходит уже в 6-й раз. Читать дальше »

Любителям веганской кухни посвящен фестиваль Montreal Vegan Food Festival. Он проводится в городе уже пятый раз и во главе, как и в предыдущие годы знаменитый повар и поппуляризатор веганского образа жизни — Jean-Philippe Cyr , известный как  «The Buddhist Chef». Читать дальше »

С 11 октября и до 21 октября истинные ценители  устриц  могут насладиться этим деликатесом в 24 ресторанах Монреаля. Наступает время фестиваля Oystermania. который проходит в  городее уже 6-й год подряд. Читать дальше »

В октябре нас традиционно ждет и сбор клюквы и Клюквенный фестиваль  Canneberge en Fête. Клюква, как известно, еще одна визитная карточка провинции Квебек. Квебек занимает третье место в мире по производству клюквы. Читать дальше »