ТОП-темы
Главная » Еда (страница 13)

Еда

Яблочный Спас. 5 яблочных рецептов

Яблочный Спас. 5 яблочных рецептов

Яблочный Спас,отмечаемый 19 августа, один из самых популярных народных славянских праздников. День, с которого, согласно  приданиям, природа разворачивается к осени и зиме. Другое название Яблочного Спаса — Первые осенины. Главная традиция Яблочного Спаса — угощение всех родных и близких людей, а также сирот, больных и малоимущих яблоками свежего урожая в память о погибших предках и только после этого можно самому попробовать яблок. Читать дальше »

Лимоны в сервировке

Лимоны в сервировке

Вкусная и полезная еда — это далеко не все, что нужно для удовольствия. Красивая подача или столовый этикет также  важны для каждой хозяйки. Времена изменились: и теперь обильное застолье сменяется тщательно продуманным выбором блюд и элегантной сервировкой. Читать дальше »

Тарт с рикоттой, сырокопчёной ветчиной и салатом из цуккини

Тарт с рикоттой, сырокопчёной ветчиной и салатом из цуккини

Тарт — традиционный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста. Может быть  основным блюдом или десертом. Иногда его называют французской пицей. Тарты в маленьких формах принято называть тарталетками. Читать дальше »

5 мест для сбора голубики в часе езды от Монреаля

5 мест для сбора голубики в часе езды от Монреаля

Мы уже писали, где рядом с Монреалем можно собирать вишню, малину, смородину и виноград. А сейчас в Квебеке начался сезон сбора голубики! Мы сделали подборку из 5 мест, где можно это сделать в часе езды от Монреаля. А всего их более 450, можете представить! Все эти фермы – семейные. Как правило, кроме сбора ягод, можно купить ягоды и фрукты урожая этого года и различные продукты из них – соки, джемы, ... Читать дальше »

Голубика. Полезные свойства с рецептами

Голубика. Полезные свойства с рецептами

Синевато-черные ягоды порадуют вас не только сладостью, но и целым набором полезных свойств. Голубика может похвастаться своими лечебными, косметическими и кулинарными особенностями. Голубику часто путают с черникой из-за схожести кустарников и самих ягод. Голубика отличается водянистыми, не такими сладкими и более крупными плодами. Читать дальше »

Куда поехать. 5 виноделен в часе езды от Монреаля

Куда поехать. 5 виноделен в часе езды от Монреаля

В Квебеке более 60 виноделен. Подробнее об этом мы рассказывали в статье «Виноделие в Квебеке. Как получается ледяное вино». В этом обзоре 5 винодельных хозяйств, которые расположены в пределах часа езды от Монреаля.   P.S. При планировании визита рекомендуем предварительно связаться с виноградником по указанным контактам для уточнения информации о стоимости и часах работы.   L’Orpailleur https://orpailleur.ca/en/ 85 км от Монреаля Адрес: 1086 Bruce Street, Dunham, QС Стоимость: экскурсия $10-15-20 ... Читать дальше »

Виноделие в Квебеке. Как получается ледяное вино

Виноделие в Квебеке. Как получается ледяное вино

В Квебеке 66 виноделен. Немало для одной провинции! Все они входят в Ассоциацию виноделов Квебека, созданную в 1987 году по инициативе пяти семей, производящих вино. С 2008 года она осуществляет также сертификацию качества вин, произведенных в Квебеке. Для подтверждения сертификации Ассоциация контролирует четыре направления – качество винограда и его выращивания, упаковку(включа химический анализ) и экологическую ответственность производителей. Виноградники растут в пяти регионах провинции, расположенных преимущественно к югу, вдоль границы с ... Читать дальше »

4 фермы для сбора вишни в часе езды от Монреаля

4 фермы для сбора вишни в часе езды от Монреаля

В июле-августе в Квебеке сезон сбора вишни. Вишневых ферм не так уж много, мы сделали подборку из 4 мест, где можно это сделать в часе езды от Монреаля. PS – Мы рекомендуем перед посещением созвониться с фермой и узнать, созрела ли уже (или осталась несобранной) вишня!     Paradis des Fruits Dunham Где: 519, rue Bruce (route 202) Dunham, QC 90 км от Монреаля La Ferme des Petits Cailloux Где: ... Читать дальше »

7 бесплатных ресторанов для детей в Монреале

7 бесплатных ресторанов для детей в Монреале

В Монреале и окрестностях есть несколько ресторанов, где наши детки могут полакомиться бесплатно. Так что смело отправляйтесь на завтрак,обед или ужин, предварительно позвонив или посетив сайт ресторана. Читать дальше »