ТОП-темы
Главная » Еда » Продукты

Продукты

Квебекский сидр:традиции, сорта, производители

Квебекский сидр:традиции, сорта, производители

Квебекский сидр, теперь наравне с кленовым сиропом, называют золотым достоянием провинции. Он  производится по старинным французским рецептам, пользуется популярностью дома, в Квебеке, и экспортируется в другие страны мира. Читать дальше »

Айсвайн — ледяное вино из Канады

Айсвайн — ледяное вино из Канады

Если вдуматься в название Ледяное вино (Ice wine/Vine de glace), то получается, что производится оно из льдышек. И в каком-то смысле это верно, потому что основа ледяного вина — льдышки-виноградинки. С точки зрения виноделов, именно ледяное вино представляет собой идеальный образец для получения отменного вина: максимальная зрелость ягод винограда, максимальная концентрация сахара и минимум воды.   Канада только в начале 2000-х  стала крупнейшим в мире производителем ледяного вина. До этого лидерство в мире удерживала ... Читать дальше »

Время собирать тыкву

Время собирать тыкву

Великолепная яркая осенняя погода вдохновит на увлекательное занятие — сбор урожая тыкв. Заметим, что это приятное развлечение и для маленьких, и для больших. Как правило, фермы, предлагающие сбор тыквы, всегда готовы предоставить интересные ателье для детей и развлечения для взрослых. Хорошо бы только погода не подкачала. Итак, LALAFEMME предлагает несколько ферм для сбора тыквы. Все фермы расположены в 40-45 мин. езды на автомобиле от Монреаля. Традиционно рекомендуем созваниваться перед визитом. Читать дальше »

Время собирать клюкву:топ-5 ферм  недалеко от Монреаля

Время собирать клюкву:топ-5 ферм недалеко от Монреаля

Квебек — третий по величине производитель клюквы в мире. Конец сентября –начало октября — самое время собирать этот фрукт и заготавливать витамины впрок. Особенностью крупноплодной клюквы, которая считается национальным достоянием Канады, в том, что плоды содержат воздушные камеры, которые позволяют ягодам всплывать на поверхность. Читать дальше »

Топ-7 идей для школьного завтрака

Топ-7 идей для школьного завтрака

Идеальный завтрак для школьника — это когда полезно, вкусно, быстро. Начался учебный год, и родители все чаще задумываются над тем, какое полезное и питательное блюдо приготовить на завтрак своему юному школьнику, ведь ему предстоят физические и умственные нагрузки. LALAFEMME предлагает топ-7 вкусных идей для завтрака, которые заряжают энергией и дарят хорошее настроение. Читать дальше »

Не пропустите:собираем облепиху

Не пропустите:собираем облепиху

Новая информация для любителей сбора фруктов в Квебеке. LALAFEMME представляет ферму по сбору облепихи. Компания L’argousier была создана в 2011 г. и расположена недалеко от Victoriaville. В 2014 г. был собран первый урожай уникальных ягод— кладовой витамина С. Читать дальше »

Йога-фестиваль в Mont-Tremblant

Йога-фестиваль в Mont-Tremblant

В Mont-Tremblant пройдет крупнейший в провинции Квебек йога-фестиваль Wanderlust. Десятки инструкторов, консультантов по медитации и специалистов по питанию, артистов и музыкантов поделяться знанием и творчеством с сотнями гостей. 24-27 августа, Mont-Tremblant. Выбрать свой собственный пакет мероприятий, посмотреть программу и купить билеты можно на сайте фестиваля.     Читать дальше »

Cобираем вишню: топ-7 ферм недалеко от Монреаля

Cобираем вишню: топ-7 ферм недалеко от Монреаля

С середины июля в Квебеке начинается сезон сбора вишни. Вишневых ферм не так уж много, но LALAFEMME выбрал для вас топ-7, которые находятся  в часе езды от Монреаля. Настоятельно рекомендуем перед посещением созвониться с фермой и узнать, созрела ли уже (или осталась несобранной) вишня! Читать дальше »

Красная смородина: фермы в часе езды от Монреаля

Красная смородина: фермы в часе езды от Монреаля

Красная смородина  до недавнего времени была большой редкостью в провинции Квебек,но теперь у нас есть возможность самим собрать урожай и приготовить любимые джемы, варенье, соусы, торты. Популярность  рубрики о фермах уже проверена временем и нам стоит назвать ее не иначе как  LALAFERME. Читать дальше »

Топ-10 ферм для сбора клубники недалеко от Монреаля

Топ-10 ферм для сбора клубники недалеко от Монреаля

В Квебеке началось календарное лето, а значит самое время собирать клубнику. Отрадно, что несмотря на суровый климат, в нашей провинции  множество клубничных хозяйств и практически все фермы находятся на расстоянии 35-60 мин. езды от Монреаля. Как правило, эти фермы выращивают  клубнику и малину. Читать дальше »