ТОП-темы
Главная » Еда » «Hight Tea» в Монреале — 5 лучших мест
«Hight Tea» в Монреале — 5 лучших мест

«Hight Tea» в Монреале — 5 лучших мест

Что такое «high tea»? Традиция пришла из Англии, где вне зависимости от класса и достатка любят сделать небольшой перерыв и выпить чая. Чая? И всего-то? На самом деле, за несколько веков это стало своеобразной церемонией, поводом для общения и приобщения к прекрасному. Различают «low tea» и «high tea».

«Low tea» (или Afternoon tea) — что-то вроде изысканного перекуса после ланча до обеда. Название «low» вовсе не означает, что качество было низким или принимали его низшие слои общества. Совсем наоборот, несколько столетий назад чай был очень дорогим, и позволить себе не только купить его, но и сделать дообденный перерыв могли только состоятельные граждане (обычные работники возвращались домой не раньше 6 вечера). «Low» относится только к обстановке чаепития — она проходила на низких, комфортбельных диванчиках, за низкими же, как правило, столиками. Мармелад, скоун, небольшие домашние пирожные, масло, сорта чая Earl Grey  или Assam — вот обычный набор на столе. Все это сервировалось в изящной посуде и красиво оформлялось.

Рабочий класс со временем также приобщился к традиции чаепития, но называлось это уже «high tea». «High» — потому что прием пищи проходил уже за обычным, высоким столом, вечером и включал более плотное меню — добавлялось мясо, салаты.

Со временем высшее общество также стало принимать «high tea», названия постепенно смешались. Сейчас закрепилось «high tea» — чаепитие с меню, которое включает, как правило, выпечку, изящные пирожные, салаты и разные виды чая, подается в красивой посуде и проходит в неторопливой обстановке и уютно оформленном интерьере. Мы подобрали для вас пять лучших мест, где можно поставить паузу в городской суете и спокойно пообщаться или насладиться одиночеством за чашкой английского чая.

1. Ritz Carlton

Адрес: 1228 rue Sherbrooke O.

Наверное, самое известное место в Монреале, где можно насладиться «high tea». Сеть Ritz Carlton предлагает чаепитие во многих отелях по всему миру, это своеобразная карточка сети.

Необходимо резервировать заранее. Полное меню с чаем и едой обойдется в $34. С меню можно ознакомиться на сайте.

2. Salon de thé Cardinal

Адрес: 5326 blvrd Saint-Laurent

Чаепитие проходит в обстановке английской библиотеки. Меню очень разнообразно — сэндвичи, салаты и др. Цены гораздо демократичнее Ritz, чуть выше, чем в обычной кофейне. Самый лучший Earl Grey Crème в Монреале! И обязательно попробуйте скоун с домашней сметаной. Кстати, здесь можно купить чай. Резервировать также нужно заранее. Чайный салон работает в чт-вс.

3. Bar à Beurre

Адрес: 350 Notre Dame Est

Как насчет выпить чаю в Старом Городе? По предварительной резервации.

4. Le Parloir

Адрес: 4354 avenue Christophe Colombe

Обстановка и еда выше всяческих похвал.

5. Salon De Thé Gryphon D’or

Адрес: 5968 avenue de Monkland

Популярное место в NDG, известное не только своими чаем, но и завтраками.

About LaLaFemme

La la femme - женский клуб Монреаль - Квебек - Канада

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*