ТОП-темы
Главная » Еда » Клубника: молодость и витамины
Клубника: молодость и витамины

Клубника: молодость и витамины

С 18 июня в провинции Квебек будет разрешен автосбор клубники на фермах. Готовимся к сбору и предвкушаем каким вкусным и большим будет урожай. Клубника — один из любимых летних продуктов в нашей провинции. Нет никаких сомнений, что клубнику стоит ввести в свой рацион и вот почему.

В ней содержится кладезь витаминов и необходимых минералов. Среди них витамин С, В1, В6, В9 и К. Также здесь имеется большое количество магния, марганца, железа, калия и кальция. Еще один плюс — низкая калорийность клубники. В ней всего 32 кКал на 100 г, что делает продукт доступным даже тем, кто хочет сбросить вес.

Клубника чрезвычайно богата антоцианами, которые защищают от гипертонии, инфарктов и инсультов, укрепляют сосуды. В ней также есть эллагиновая кислота, активная против различных вирусов.

Клубника снижает холестерин в крови, богата витамином C, каротином, марганцем, калием, селеном, фолиевой кислотой.

Ученые также обнаружили, что клубника активизирует в нашем организме белок Nrf2, увеличивающий содержание антиоксидантов в крови: они защищают организм от разрушительного воздействия вреднейших для здоровья свободных радикалов. Ягоды также содержат физетин, прекрасно стимулирущий работу мозга.

Ну и, конечно же, клубника имеет высокий антивозрастной потенциал. Благодаря богатому антиоксидантному составу, она становится настоящим эликсиром красоты и молодости, ее широко используют в косметологии. В частности, содержащаяся в ягодах медь стимулирует выработку коллагена. Также в ней много фруктовых кислот, ускоряющих обновление клеток кожи. Эти кислоты оказывают и противовоспалительное действие, регулируют работу сальных желез.

Экстракт клубники входит в состав дорогих омолаживающих масок и кремов, но не хуже эффект от обычного ягодного пюре. Рецепты предельно просты. Для жирной кожи делают маску из клубничного пюре, ничего к нему не добавляя. Самая простая и эффективная омолаживающая маска для зрелой сухой кожи — клубника со сливками.

Но есть и минусы у этой ягоды, о которых необходимо знать. Так, она не рекомендуется аллергикам, а также при обострениях язвенной болезни, гастрита и других проблем желудочно-кишечного тракта.

About LaLaFemme

La la femme - женский клуб Монреаль - Квебек - Канада

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*