Еще раз о питании. Август очень щедр на урожай как фруктов, так и овощей. Наше внимание привлекут те из них, которые не только вкусны, но и богаты минералами и витаминами. LalaFemme выбрал топ-5 августовских овощей и фруктов.
Груши
Природный антибиотик- арбутин составляет главную ценность груши. Он уничтожает многие виды бактерий и микроорганизмов.
Груша хороша для чистки поджелудочной железы и профилактики панкреатита. Благодаря содержанию бора, кальция и фосфора груша укрепляет костную ткань. Поэтому фрукт особо рекомендуется тем, кто активно занимается спортом, женщинам в период менопаузы, когда возрастает риск развития остеопороза и детям в период активного роста.
В грушах целый букет очищающих и оздоравливающих организм антиоксидантов, в частности, глутатион.
Есть натощак вредно, т.к. из-за грубой клетчатки усваиваются тяжело. Пить после того, как съели грушу,тоже не рекомендуется, может быть запор, вздутие, метеоризм.
Арбуз
80% воды содержит эта гигантская ягода,но на этом ее полезные свойства не заканчиваются.
В арбузе много клетчатки, которая мягко чистит кишечник. В мякоти плода много витамина С, полезного для иммунитета, эластичности сосудов, нервной системы, улучшает состояние кожи и волос.
Витамин B3 (витамин PP или ниацин) в составе арбуза участвует в окислительно-восстановительных процессах, обладает сосудорасширяющими свойствами. Но главное свойство РР — укрепление нервной системы. В арбузе есть и другие витамины группы В, а также каротин, фолиевая кислота, соединения калия.
Арбуз противопоказан при камнях в почках, сахарном диабете, панкреатите, аденоме предстательной железы, колитах, послеоперационных спайках.
Слива
Высокое содержание витамина В2 помогает нормализировать расщепление жиров, белков и углеводов. Он также необходим для кожи, ее упругости и эластичности. B2 благотворно влияет на нервную систему, печень и слизистые оболочки, в том числе и желудка, поэтому его используют в лечении язвенной болезни.
Сливы полезны для сердечно-сосудистой системы, выводят из организма “плохой” холестерин, нормализуют давление. Считаются антистрессовым продуктом, укрепляют нервную систему и снижают напряжение.
Эти сочные плоды также используются как мягкое слабительное, мочегонное и желчегонное средство. Сливы снимают отечность, их рекомендуется есть при заболеваниях желчного пузыря, печени и почек, гастритах и язвах.
Сливы не стоит есть при диабете, ревматизме и подагре.
Дыня
Полезна для зрения, ничуть не меньше, чем морковь. Каротиноиды дыни накапливаются в сетчатке и обеспечивают ее здоровье, что защищает от возрастной макулярной дегенерации. Полезен для зрения и витамин А, которым богата дыня, а еще А необходим для красоты кожи, прекрасного состояния ногтей и волос.
Калий в дыне снижает риск заболеваний сердца, нормализует кровяное давление. Еще в дыне, как и в арбузе, много витамина С — для иммунитета и красоты.
Осторожно применять страдающим сахарным диабетом, язвой желудка, панкреатитом.
Баклажан
Ягода в ботаническом смсыле и овощ в кулинарном, любим многими.
Полезен при заболевании сердца и сосудов, а также сахарном диабете. Способствует выведению солей из организма и снимает отеки.
Наличие органических кислот в баклажане улучшает работу кишечника. А пектин и клетчатка отлично чистят организм, выводят “плохой” холестерин, нормализуя работу сердца и укрепляя сосуды, улучшают работу всех органов и систем. Исследования подтверждают противораковые свойства баклажанов: в плодах есть особые фенольные кислоты, которые являются онкопротекторами.
Баклажан довольно тяжелый для желудка продукт и его стоит с осторожностью принимать страдающим заболеваниями ЖКТ.