ТОП-темы
Главная » Еда » Сладкий пирог из мускатной тыквы
Сладкий пирог из мускатной тыквы

Сладкий пирог из мускатной тыквы

Начался сезон тыквы  и у нас появилась возможность  приготовить много лакомств из этого полезного плода. Пожалуй, лучший выбор — это ароматный, нежнейший, поднимающий настроение тыквенный пирог.

Рецепт приготовления настолько легок, что готовить его может даже начинающая хозяйка. А если учесть, что тыква  будет в магазинах Монреаля все зимние месяцы,то можно баловать таким пирогом всех своих друзей и близких.

Итак, для нашего вкусного и легкого в приготовлении тыквенного пирога нам понадобится мускатная тыква или тыква сорта butternut. Этот сорт тыквы еще называют ореховой тыквой из-за вкуса. Как правило, имеет грушевидную форму и намного меньше семечек,чем у обычного плода. На вкус — более сладкая.butternut

Ингредиенты:

  • Тыква  — 400 г
  • Коричневый сахар — 100 г
  • Манная круппа — 100 г
  • Грецкие орехи — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Молотая корица — 1 ст. л.
  • Цедра лимона
  • Ваниль — 1 уп.
  • Сливочное масло для смазки
  • Мука

pumpkin_cakeПриготовление:

1.Натрите очищенную  тыкву на средней терке. В сковороде разогрейте манную крупу в течение нескольких минут, а затем оставьте  охладиться.

2. Затем отделите желтки от белков. Сначала взбейте желтки, добавляя постепенно тыкву, коричневый сахар, холодную манку, орехи, оливковое масло, корицу, цедру лимона и ваниль.

3.Взбейте яичные белки до комков. Добавьте белки осторожно к тыквенной смеси, вводя постепенно и хорошо перемешивая.

4. Форму для выпечки смажьте маслом и посыпьте мукой, затем выложите тыквенную смесь. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 ° С в течение 40-45 минут.

Вы можете  подать подрумяненный пирог прямо на стол, а можете перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

lyusil_miniature2Автор:Люсил Шубаралян, кулинарный блогер

https://gozbi.lyusil.com

About LaLaFemme

La la femme - женский клуб Монреаль - Квебек - Канада

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*