ТОП-темы
Главная » Еда » Собираем клюкву на фестивале
Собираем клюкву на фестивале

Собираем клюкву на фестивале

В октябре нас традиционно ждет и сбор клюквы и Клюквенный фестиваль  Canneberge en Fête.

Клюква, как известно, еще одна визитная карточка провинции Квебек. Квебек занимает третье место в мире по производству клюквы.

Квебекская клюква имеет особенность с виде воздушных камер у плодов, которые позволяют ягодам всплывать на поверхность.

В сезон сбора урожая плантации кустарников клюквы заполняют водой на полметра водой и оставляют на ночь. Утром на такие поля запускают специальные комбайны, которые взбивают воду. Ягоды отрываются, остается только вести их к краю пруда и ловить уже чистую клюкву из воды.

Увидеть такое волшебное зрелище можно на нескольких  клюквенных фермах в полутора часах езды от Монреаля.

Фестиваль Canneberge en Fête проходит в Saint-Louis-de-Blandford . В этом году такой же фестиваль в St-Lucien не проводится по причине смены сайта производства клюквы.

Обязательно позвоните, прежде чем отправиться в путешествие.

Когда: 7-8, 13-14 октября 2017

Где:80, rue Principale C.P. 144 Saint-Louis-de-Blandford (Québec)  G0Z 1B0

Тел: (819) 364-5112

Сайт

About LaLaFemme

La la femme - женский клуб Монреаль - Квебек - Канада

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*