La La Femme Женский клуб Монреаль — Квебек — Канада
Новость не такая уж и новая,но приятная. Ученые Мичиганского университета обнаружили, что корица способствует сжиганию жира и помогает худеть
Исследователи, во главе с профессором Jun Wu считают, что именно коричный альдегид, который придает специи особый вкус и запах, препятствует развитию ожирения и гипергликемии. Вещество воздействует на жировые клетки, способствуя их разрушению с помощью термогенеза, а также улучшает метаболизм.
Ученые также выяснили, что количество генов и ферментов, ответственных за липидный обмен, значительно увеличивалось под воздействием коричного альдегида. Более того, росло число белков Ucp1 и Fgf21, необходимых для сжигания жира.
Стоит отметить, что пользу принесет именно настоящая цейлонская корица. Она имеет более светлый оттенок и насыщенный вкус нежели кассия – дешевый аналог корицы, который часто встречается в магазинах.
