ТОП-темы
Главная » Еда » Время собирать клюкву:топ-5 ферм недалеко от Монреаля
Время собирать клюкву:топ-5 ферм  недалеко от Монреаля

Время собирать клюкву:топ-5 ферм недалеко от Монреаля

Квебек — третий по величине производитель клюквы в мире. Конец сентября –начало октября — самое время собирать этот фрукт и заготавливать витамины впрок.

Особенностью крупноплодной клюквы, которая считается национальным достоянием Канады, в том, что плоды содержат воздушные камеры, которые позволяют ягодам всплывать на поверхность.

В сезон сбора урожая плантации кустарников клюквы заполняют водой на полметра водой и оставляют на ночь. Утром на такие поля запускают специальные комбайны, которые взбивают воду. Ягоды отрываются, остается только вести их к краю пруда и ловить уже чистую клюкву из воды.

Клюкву сетями «сгоняют» и собирают, грузят и отвозят в аэроцеха, где ее просушивают. А уже оттуда ягода попадает на полки супермаркетов всего мира. Красные клюквенные поля—зрелище фантастическое: аромат распространяется далеко за пределы полей, а цвет становится ярким. Стоит посмотреть!

LALAFEMME выбрал для вас топ -5 ферм, где можно собирать клюкву. Два первых хозяйства уже анонсировали сбор ягод, в остальные мы настоятельно рекомендуем звонить перед поездкой.

1.Les Jardins VMO

Сбор ягод с 29 сентября по 8 октября

Где: 2400 Chemin Hemming  Drummondville (Québec), J2B 8Y3 1,30 час. от Монреаля

Тел: 819 475-3867

Сайт

2.Canneberges DION

Сбор ягод с 30 сентября по 8 октября

Где: 10, Rang 9, Sainte-Séraphine (Québec)  1 час. 30 мин.  езды от Монреаля

Тел: 819 314-3498

Сайт

3.Atobec Inc.

Где: 80 2 Rang Saint-Louis-de-Blandford G0Z 1B0  1час.40 мин от Монераля

Тел: 819-752-7475

4.Atocas Blandford

Где: 640 1e Rang Saint-Louis-de-Blandford G0Z 1B0  1 час.40 мин. езды от Монераля

Тел: 819-354-4000

5. Canneberges Québec inc.

Где: 240 1e Rang Saint-Louis-de-Blandford G0Z 1B0 1 час. 45 мин. Езды от Монреаля

Тел: 819-364-3813

В конце первой недели октября вас ждет еще и Фестиваль клюквы Canneberge en Fête

Когда: 7-8 октября 2017

Где: 5350, 7E RANG ST-LUCIEN (QUÉBEC), J0C 1N0 (AU COEUR DU VILLAGE)

Сайт

About LaLaFemme

La la femme - женский клуб Монреаль - Квебек - Канада

Ответить

Адрес Вашей электронной почты не будет опубликован.Помеченные поля обязательны к заполнению *

*